葱香黄金炒饭
葱香黄金炒饭
本菜谱的营养成分

热量144千卡蛋白质13.3脂肪8.8碳水化合物2.8胆固醇585毫克56毫克130毫克154毫克131.5毫克10毫克2毫克1.1毫克14.34微克0.15毫克0.04毫克

制作方法 1.准备好食材,米饭用隔夜米饭比较好,刚蒸好的不容易炒;大葱切成葱花备用

2.炒锅热油

3.放入米饭,小火,借助锅铲把米饭炒至松散

4.米饭摊平,鸡蛋直接磕破打在米饭上

5.用锅铲快速搅匀,让蛋液包裹住米粒

6.放入葱花,调入盐

7.炒匀即可关火 制作提示 这是懒人做法,直接把鸡蛋磕在了米饭上,你可以先把鸡蛋打散在碗中,搅匀后再用。 推荐食用时间 早餐 营养解析 鸡蛋:含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。 食物相克 鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子:腹泻、生结石

鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用

鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
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