本菜谱的营养成分

热量31千卡蛋白质1.3克脂肪0.1克碳水化合物8.3克

制作方法 1.备料

2.杏鲍菇切约5-6毫米厚片

3.切网格花刀，切一般深即可，不要切断

4.切好了这个样子

5.姜蒜切末

6.调照烧汁：一勺生抽，一勺耗油，一勺蜂蜜，三勺黄酒，搅匀备用

7.不粘锅干锅中火放入杏鲍菇煸干水分，其间翻翻面，水快干了调小火

8.如图这样即可盛出备用

9.炒锅倒油，小火煸香姜蒜

10.倒入杏鲍菇翻炒一会

11.倒入照烧汁

12.不停翻炒收汁

13.汁收差不多了倒入熟白芝麻炒匀即可 制作提示 杏鲍菇切花刀是为了更多的挂住酱汁，不爱切那就用手撕成条也可。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。 食物相克 杏鲍菇+驴肉：心痛

杏鲍菇+牛奶：消化不良