本菜谱的营养成分

热量757.8千卡蛋白质14.18克脂肪0.84克碳水化合物173.4克膳食纤维2.52克胡萝卜素39微克硫胺素0.24毫克核黄素0.11毫克尼克酸1.9毫克钙75.6毫克磷228.5毫克钾337.1毫克钠3.68毫克镁73.9毫克铁3.63毫克锌2.15毫克硒3.78微克铜0.55毫克锰34.4毫克

制作方法 将鲜竹叶、鲜芦根洗净后，与石膏共煎汁，去渣；
再与绿豆、粳米共煮为稀粥，调入砂糖即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 熟石膏粉（食用）：0绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。芦根：芦根忌巴豆。