本菜谱的营养成分

热量658.7千卡蛋白质10.4克脂肪5.75克碳水化合物144.33克膳食纤维3克胆固醇18毫克胡萝卜素20微克硫胺素0.26毫克核黄素1.19毫克尼克酸11.25毫克钙166.3毫克磷268毫克钾581.1毫克钠116.92毫克镁91.2毫克铁5.04毫克锌1.78毫克硒5.19微克铜0.99毫克锰0.63毫克

制作方法 将荔枝，龙眼肉（桂圆肉）切成小块。
锅内放清水煮化冰糖，再加炼乳(奶粉，鲜奶都可)煮开，即起锅盛入汤碗内，撒上荔枝和龙眼块即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 荔枝：荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等营养素。它含有的丰富的维生素可以促进微细血管的血液循环，常吃荔枝能补脑健身、开胃益脾，有促进食欲的功效。产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者尤宜食用。但是荔枝一次不能食用太多或连续多食，否则可能导致以低血糖症状为主的“荔枝病”，严重盛会发生昏迷、抽搐和循环衰竭等症。桂圆肉：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。 食物相克