本菜谱的营养成分

热量420千卡蛋白质2克脂肪1克泛酸0.45毫克碳水化合物116.45克叶酸25微克膳食纤维15.5克胡萝卜素165微克硫胺素0.15毫克核黄素0.3毫克尼克酸1.5毫克钙55毫克磷74毫克钾462.5毫克钠10.7毫克镁41.5毫克铁2.8毫克锌2.33毫克硒5.7微克铜3.12毫克锰0.4毫克

制作方法 将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。用法：每日2次，食雪梨、饮汤。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎；梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。 食物相克 苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。