本菜谱的营养成分

热量189.8千卡蛋白质2.06克脂肪0.52克碳水化合物47.38克膳食纤维3.25克胡萝卜素581微克硫胺素0.05毫克核黄素0.15毫克尼克酸1.56毫克钙58.6毫克磷38.8毫克钾249.05毫克钠72.51毫克碘6.72微克镁24.15毫克铁2.65毫克锌0.38毫克硒0.72微克铜0.29毫克锰0.24毫克

制作方法 梅肉小心取下后，切碎备用；
将三色甜椒洗净去籽、籽后，切斜片备用；
甜椒、梅肉、糖一起拌匀，放入塑料袋中，再放入冰箱冷藏，约10分钟至糖融化后即完成。 制作提示 三色甜椒的分量是切片后称量的，各色准备分量可依照个人喜好，只要总重要为210克即可。本品共210克，可分装成3份，每分75克，还可冷藏2-3天，每份热量183大卡，料理时间约20分钟。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄还高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。 食物相克