本菜谱的营养成分

热量343千卡蛋白质7.7克脂肪0.6克碳水化合物76.8克膳食纤维0.6克硫胺素0.16毫克核黄素0.08毫克尼克酸1.3毫克钙11毫克磷121毫克钾97毫克钠2.4毫克镁34毫克铁1.2毫克锌1.45毫克硒2.5微克铜0.19毫克锰34毫克

制作方法 将车前子用布包好后煎汁。再将粳米入车前子煎汁中，同煮为粥。 制作提示 推荐食用时间 每日早晚温热食用。 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。