本菜谱的营养成分

热量488.9千卡蛋白质12.02克脂肪3.51克碳水化合物106.38克叶酸9.03微克膳食纤维4.56克硫胺素0.32毫克核黄素0.11毫克尼克酸1.7毫克钙26.5毫克磷229.5毫克钾204.3毫克钠6.07毫克碘1.17微克镁61.6毫克铁2.55毫克锌1.97毫克硒4.68微克铜0.31毫克锰34.77毫克

制作方法 将燕麦磨粉；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
将粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮。
粥熬至半熟时，将燕麦粉用冷开水调匀，放入锅内，搅拌均匀，待粳米烂熟以后，加白糖调味，即可盛起食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮食作物，营养价值很高，有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效；燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。