本菜谱的营养成分

热量49.14千卡蛋白质6.49克脂肪0.44克碳水化合物4.84克膳食纤维0.05克胆固醇121毫克胡萝卜素1.2微克硫胺素0.01毫克核黄素0.08毫克尼克酸0.14毫克钙133.7毫克磷41.94毫克钾71.5毫克钠2毫克镁32.12毫克铁11.51毫克锌0.91毫克硒10.87微克铜0.37毫克锰0.07毫克

制作方法 将鲍鱼用水略烫捞出，取出肉洗去黑膜，去内脏，切十字花刀备用；鲜百合去泥沙洗净。
锅内添清汤，放入百合炖至熟透，下入鲍鱼，煮至刚熟，加入盐、胡椒粉调味即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 鲍鱼：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。 食物相克 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。