本菜谱的营养成分

热量84.78千卡蛋白质1.3克脂肪5.03克泛酸0.14毫克碳水化合物8.79克叶酸18.4微克膳食纤维0.22克胡萝卜素6微克硫胺素0.01毫克核黄素0.01毫克尼克酸0.12毫克钙10.29毫克磷23.88毫克钾60.87毫克钠871.81毫克镁4.55毫克铁0.4毫克锌0.19毫克硒0.65微克铜0.05毫克锰0.11毫克

制作方法 大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用；将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲洗去苦味，30分钟后捞出沥水，切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可上桌食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 食物相克