本菜谱的营养成分

热量399千卡蛋白质10.1克脂肪0.6克碳水化合物88.3克膳食纤维4.9克硫胺素0.17毫克核黄素0.18毫克尼克酸2.7毫克钙34.44毫克磷148毫克钾555.28毫克钠800.12毫克镁58.04毫克铁8.42毫克锌1.79毫克硒3.83微克铜0.38毫克锰34.01毫克

制作方法 将菊芋洗净，切成细丁；
粳米洗净，用冷水浸泡好，捞出，沥干水分；
锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；
加入菊芋丁，再改用小火续煮至粥成，用盐调味后食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。