本菜谱的营养成分

热量381千卡蛋白质11.3克脂肪0.8克碳水化合物84.8克膳食纤维3.2克硫胺素0.36毫克核黄素0.52毫克尼克酸2.1毫克钙245.44毫克磷201毫克钾1毫克钠1毫克镁178.04毫克铁7.82毫克锌2.21毫克硒2.52微克铜0.57毫克锰34.01毫克

制作方法 将甜菜叶洗净，切细；
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸；
加入甜菜叶，然后改用小火熬煮成粥；
粥内下入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。