本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质16.98克脂肪29.8克碳水化合物166.92克膳食纤维0.6克胆固醇104.2毫克硫胺素0.25毫克核黄素0.5毫克尼克酸1.6毫克钙346毫克磷348毫克钾435.8毫克钠122.38毫克镁70.8毫克铁2.74毫克锌2.78毫克硒8.64微克铜0.28毫克锰34.17毫克

制作方法 将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
然后转小火熬煮；
粥将成时加入牛奶、白糖、黄油，搅匀，再继续熬煮片刻，即可盛起食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；