虾皮香芹燕麦粥
虾皮香芹燕麦粥
本菜谱的营养成分

热量576.08千卡蛋白质28.14脂肪16.04碳水化合物100.4叶酸45.15微克膳食纤维20.5胆固醇85.6毫克胡萝卜素30微克硫胺素0.83毫克核黄素0.23毫克尼克酸2.83毫克290.23毫克679.94毫克734.68毫克1毫克5.85微克194.57毫克8.23毫克3.19毫克26.03微克0.83毫克4.06毫克

制作方法 将燕麦淘洗干净;
芹菜择洗干净,切小丁;
锅中倒入适量清水,放入燕麦煮开后,放入虾皮,以小火煮至软烂;
加盐调味,撒上芹菜丁后,再淋上香油即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 燕麦片:燕麦可作为一种普通的粮食作物,营养价值很高,有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效;燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。虾皮:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮中含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。 食物相克 虾皮:虾皮忌与红枣同食;与黄豆同食易造成消化不良。芹菜:芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。
相关菜谱
养生推荐
当季食谱推荐
疾病调养食谱
热门食谱
酸椒虎皮凤爪
鱼蒸豆腐
简易版糯米鸭
煎卤水豆腐