培根蜜枣粥
培根蜜枣粥
本菜谱的营养成分

热量509.3千卡蛋白质27.89脂肪9.66碳水化合物77.98膳食纤维2.34胆固醇46毫克硫胺素0.94毫克核黄素0.2毫克尼克酸8.42毫克34.36毫克358.6毫克439.62毫克1毫克38.76毫克6.08毫克4.18毫克6.63微克0.18毫克1.28毫克

制作方法 把培根切成5公分宽的厚片,放在热水中煮2分钟左右。
蜜枣放在红茶中浸泡10分钟,使蜜枣变软。
白米饭加水倒入锅中煮开,放入培根和蜜枣就可以了。 制作提示 烟肉又称培根。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 米饭(蒸):米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。腊肉(烟肉):腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,且不可过量食用。蜜枣:枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。 食物相克 米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。蜜枣:枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。花茶:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用;忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。
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