本菜谱的营养成分

热量43千卡蛋白质0.5克脂肪0.2克碳水化合物10.3克钙5毫克磷13毫克钾104毫克钠1.3毫克镁8毫克铁0.4毫克锌0.18毫克

制作方法 1.奥利奥饼干碎用料理机打碎成粉末。

2.吉利丁片泡冷水软化

3.奶冻杯的装饰可以自己发挥想象力。这里是将水果切成小块，放到木糠杯底部，放的时候是要尽量紧靠杯壁，也可以把奥利奥饼干沫平铺在杯底，铺完后用手指轻轻的按压整平。

4.吉利丁片沥干水分，隔水加热成液体。

5.动物奶油加入幼砂糖小火煮沸。

6.利丁液加入煮沸的动物奶油，用手动打蛋器搅拌均匀。

7将该液体缓缓加入木糠杯，高度不要高过水果丁，否则会使水果丁飘起来。

8.将杯子放置到冰箱冷冻室20分钟，然后铺上一层奥利奥饼干沫(还是要轻轻按压平整)，再摆上一层水果丁，然后将剩余的动物奶油加入，继续放入冷冻室20分钟。

9.最后，用水果摆出漂亮的铺面造型就完工了。 制作提示 1.加入动物奶油的糖根据个人口味可以调整。

2.每次加入液体不要高过水果丁，不然水果丁会浮起来。

3.还可以把30%的动物奶油换成喜欢的果酱，颜色也会更漂亮。 推荐食用时间 午后 营养解析 1.缓解低血糖。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

2.预防血栓。法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

3.抗衰老。葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。

4.有助康复。葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

5.健脾和胃。有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

6.缓解疲劳。对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。 食物相克 葡萄+螃蟹：身体不适。

葡萄+皮皮虾：身体不适。

葡萄+虾：身体不适。

葡萄+虾仁：降低蛋白质的营养价值。