本菜谱的营养成分

热量45.05千卡蛋白质2.66克脂肪0.43克碳水化合物19.12克膳食纤维11.44克胡萝卜素8.5微克硫胺素0.04毫克核黄素0.07毫克尼克酸0.14毫克钙44.01毫克磷30.25毫克钾81.17毫克钠1毫克镁7.26毫克铁3.7毫克锌0.25毫克硒0.06微克铜0.05毫克锰0.71毫克

制作方法 将鸭架剁成小块；
放锅内加水、姜及少许盐，煮开10分钟加玉兰片；
再煮开即一锅美味的汤菜。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 玉兰片：玉兰片含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。而且从我国传统中医的角度看，玉兰片味甘、性平，还可定喘消痰。 食物相克