热量2千卡蛋白质195.98克脂肪115.66克泛酸0.64毫克碳水化合物127.44克叶酸175.1微克膳食纤维6.4克胆固醇538.75毫克维生素K2.45微克胡萝卜素72微克硫胺素0.7毫克核黄素0.61毫克尼克酸31.09毫克钙334.45毫克磷1毫克钾3毫克钠9毫克镁459.14毫克铁28.55毫克锌9.65毫克硒118微克铜1.14毫克锰5.94毫克
制作方法 糯米洗净,浸泡1小时;莲子以热水泡30分钟;香菇以热水泡发30分钟后去蒂,切成小丁,瘦猪肉切成丁;葱洗净10克切末,25克拍碎;姜5克切末,15克拍碎备用。