本菜谱的营养成分

热量112千卡蛋白质20.8克脂肪3.2克胆固醇81毫克钙55毫克磷178毫克钾317毫克钠66.7毫克镁55毫克铁1毫克锌0.53毫克硒36.97微克铜0.02毫克锰0.04毫克

制作方法 1.准备原料，热锅加油

2.炒出蒜香，煎鱼至两面金黄

3.加入蒸鱼豉油、蒜蓉辣酱

4.加入红椒丁，加水煮

5.中间加入蜂蜜，柠檬汁(口感更清新)调味

6.汁儿收得差不多就放入芦笋

7.翻炒几下就好了 制作提示 一次不要做的太多，最好餐后盘净，如果剩下鱼，再加热吃，口味会降低 推荐食用时间 午餐，晚餐 营养解析 比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少，另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。 食物相克 比目鱼 + 豆腐，增加蛋白质的吸收率