本菜谱的营养成分

热量597.05千卡蛋白质83.06克脂肪26.53克碳水化合物6.02克膳食纤维0.14克胆固醇755毫克胡萝卜素8.5微克硫胺素0.95毫克核黄素2.4毫克尼克酸34.04毫克钙61.35毫克磷946.25毫克钾1毫克钠356.74毫克镁87.2毫克铁21.57毫克锌9.52毫克硒74.73微克铜1.86毫克锰0.41毫克

制作方法 猪心刮开，冲洗干净，去白膜及油脂，瘀血；
用生姜辟调味；
加入北芪、丹参，加水4-5碗，慢火煲3-4小时，即可饮用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 猪心：猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用；猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。 食物相克 猪心：猪心不与吴茱萸合食。丹参：丹参畏碱水，反藜芦。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。