本菜谱的营养成分

热量8.75千卡蛋白质0.43克脂肪0.1克泛酸0.06毫克碳水化合物2克叶酸8.4微克膳食纤维0.46克维生素K1.05微克胡萝卜素26微克硫胺素0.01毫克核黄素0.01毫克尼克酸0.16毫克钙11.35毫克磷8.2毫克钾52.5毫克钠3毫克镁7.45毫克铁0.36毫克锌0.12毫克硒0.26微克铜0.04毫克锰0.39毫克

制作方法 乌鳢鱼洗净，与人参一同放入锅中，加清水5杯和调料，煮至鱼熟汤浓即可。 制作提示 推荐食用时间 食鱼喝汤，分2次食完。 营养解析 食物相克 人参：不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。