益母草粥
益母草粥
本菜谱的营养成分

热量401.06千卡蛋白质8.19脂肪6.6泛酸0.02毫克碳水化合物77.4叶酸2.8微克膳食纤维0.66维生素K0.35微克胡萝卜素3微克硫胺素0.16毫克核黄素0.08毫克尼克酸1.33毫克14.43毫克123.18毫克104.52毫克870.53毫克35.24毫克1.4毫克1.49毫克2.56微克0.2毫克34.07毫克

制作方法 将益母草摘洗干净,入沸水锅内焯过,再用冷水漂洗干净,细切;
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;
取炒锅上火,放入香油烧热,下葱(切末)煸香;
再放入益母草煸炒,起锅待用;
取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮开;
改用小火熬煮,至粥将成时加入益母草,候再沸,用盐、味精调味即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
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