本菜谱的营养成分

热量96克蛋白质15.4克脂肪3.2克碳水化合物1.4克胆固醇354毫克钙12毫克磷215毫克钾217毫克钠134.2毫克镁22毫克铁6.1毫克锌2.56毫克硒111.77微克铜0.58毫克锰0.16毫克

制作方法 1、备好所需要的食材

2、木耳用水泡发好备用

3、腰子处理干净后切成腰花放入碗中，放入葱姜料酒浸15分钟备用

4、青红辣椒洗净切成小块，蒜切成蒜末备用

5、锅里倒入适量的水，放入葱.姜.料酒烧开后放入腰花焯水

6、待腰花变色后捞出洗净沥水备用

7、锅里倒入适量食用油烧热后，放入蒜末爆锅

8、放入木耳，青红辣椒，加入少许十三香，生抽翻炒均匀

9、在放入腰花爆炒2-3分钟

10、加入少许盐，鸡精调味既可 制作提示 无 推荐食用时间 午餐 营养解析 猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。 食物相克 猪腰+白萝卜：影响消化

猪腰+田螺：腹痛