本菜谱的营养成分

热量99千卡蛋白质17.9克脂肪3克碳水化合物0.1克胆固醇74毫克钙78毫克磷188毫克钾228毫克钠103毫克镁28毫克铁0.9毫克锌0.94毫克硒55.2微克铜0.04毫克锰0.05毫克

制作方法 1、小黄鱼破开腹部，取出腹腔内内脏，特别是有一次黑的腹膜一定要清洗干净

2、洗干净小黄鱼加盐、料酒，抹匀整个鱼身及鱼腹部

3、然后加花椒粉、花椒粉;腌制1小时左右

4、把淀粉用细筛子筛到鱼身上，(这样粉比较均匀，而且节省用量)

5、把腌制好的小黄鱼摆入空炸锅的炸篮里，表面刷层植物油

6、空炸锅预热200度，放入处理好的小黄鱼，20分钟即可 制作提示 无 推荐食用时间 午餐 营养解析 1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 食物相克 暂无