本菜谱的营养成分

热量12千卡蛋白质1.2克脂肪0.1克碳水化合物2.1克膳食纤维0.5克钙46毫克磷22毫克钾246毫克钠8.6毫克镁25毫克铁0.9毫克锌0.16毫克硒113.9微克锰0.07毫克

制作方法 1.海带泡洗之后放入高压锅中炖8分钟，切丝备用

2.猪皮也是头一晚炖好的，切成细条

3.粳米、糯米、燕麦米放入沙锅中大火烧开，小火炖稠

4.最后放入海带、猪皮再炖10分钟，加盐调味即可 制作提示 一定要将海带清洗干净。
没时间提前处理海带、猪皮，可以放入沙锅中一起炖。 推荐食用时间 晚餐 营养解析 1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。
2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。
3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。
4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。
5.海带中还含有大量的甘露醇。 食物相克 海带+猪血，食用后易产生便秘现象