本菜谱的营养成分

热量22千卡蛋白质1.5克脂肪0.2克碳水化合物4.6克膳食纤维1克胡萝卜素70微克钙49毫克磷26毫克钾124毫克钠27.2毫克镁12毫克铁0.6毫克锌0.25毫克硒0.96微克铜0.04毫克锰0.18毫克

制作方法 1.买来的指天椒

2.梅菜准备

3.把梅菜切碎

4.指天椒和蒜沫准备好

5.锅中放油，把指天椒和蒜沫放进去炒

6.再把梅菜倒进去一起炒

7.不停的翻炒，直到梅菜水份炒干

8.然后盛出来就可以吃啦 制作提示 梅菜要把水份炒干，这样才会香，梅菜是咸的，不用再放盐 推荐食用时间 午餐，晚餐 营养解析 在腌菜中，霉干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。 食物相克 梅菜 + 羊肉，胸闷