本菜谱的营养成分

热量348千卡蛋白质7.3克脂肪1克碳水化合物78.3克膳食纤维0.8克钙26毫克磷113毫克钾137毫克钠1.5毫克镁49毫克铁1.4毫克锌1.54毫克硒2.71微克铜0.25毫克锰1.54毫克

制作方法 1.将米洗净，提前一晚浸泡(糯米与大米的比例为5:1)

2.用豆浆机做出1L左右的豆浆，混入少量清水

3.山药洗净，上锅蒸熟，再将蒸好的山药放凉，去皮，压成山药泥

4.将泡好的米，碾磨好的山药，现磨的豆浆放入汤锅或者电饭煲，将粥煮至浓稠即可 制作提示 依口味加入冰糖。 推荐食用时间 早餐 营养解析 糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。 食物相克 糯米+鸡肉：一起吃会引起身体不适