本菜谱的营养成分

热量651.16千卡蛋白质17.04克脂肪16.05克碳水化合物112.88克膳食纤维3.35克胆固醇29.6毫克胡萝卜素40微克硫胺素0.23毫克核黄素0.16毫克尼克酸3.31毫克钙118.66毫克磷279.88毫克钾481.4毫克钠1毫克碘1.45微克镁86.9毫克铁5.08毫克锌2.05毫克硒7.88微克铜0.59毫克锰1.46毫克

制作方法 将洋葱切成丝，用油炒黄至微干，用黄油炒面，炒至褐色时，用滚沸的清汤冲开搅匀，加上炒黄的洋葱丝，在微火上煮沸，放入精盐、味精调剂口味；
将吉士粉放在面包片上，入烤箱烤制；
起锅时盛在汤盘内，将吉士粉烤面包片放在汤内即可。 制作提示 推荐食用时间 中餐|晚餐 营养解析 洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。面包：面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。 食物相克 洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；洋葱也不宜与黄鱼同食。