热量2千卡蛋白质103.45克脂肪134.12克泛酸0.15毫克碳水化合物208.82克叶酸21.9微克膳食纤维3.4克胆固醇376.5毫克维生素K1.4微克胡萝卜素1微克硫胺素0.88毫克核黄素1.27毫克尼克酸23.34毫克钙297.4毫克磷1毫克钾1毫克钠2毫克碘40.8微克镁207.26毫克铁22.69毫克锌10.7毫克硒46.24微克铜1.62毫克锰3.16毫克
制作方法 葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。