本菜谱的营养成分

热量682.9千卡蛋白质23.88克脂肪16.13克碳水化合物115.72克膳食纤维0.6克胆固醇15毫克胡萝卜素285微克硫胺素0.23毫克核黄素0.44毫克尼克酸1.42毫克钙198.1毫克磷346.8毫克钾317.4毫克钠217.84毫克碘16.32微克镁53.3毫克铁5.31毫克锌2.6毫克硒25.65微克铜1.93毫克锰1.56毫克

制作方法 将戚风蛋糕撕成小块，放在烤碗中。
蛋打散，加入牛奶和糖搅拌均匀，慢慢淋入烤碗中。
放入烤箱中，用150度的温度烤15分钟左右即可取出食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 蛋糕：蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。 食物相克 鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。