本菜谱的营养成分

热量4.47千卡蛋白质0.15克脂肪0.03克泛酸0.01毫克碳水化合物0.96克叶酸1.68微克膳食纤维0.06克维生素K0.21微克胡萝卜素2.4微克硫胺素0毫克核黄素0毫克尼克酸0.03毫克钙1.33毫克磷2.86毫克钾6.14毫克钠786.41毫克镁1.89毫克铁0.13毫克锌0.03毫克硒0.12微克铜0.01毫克锰0.02毫克

制作方法 将羊脊骨洗净，放入沸水中焯一下，捞出洗净。
锅中放入羊脊骨，注入适量清水，煮至羊肉离骨，捞出，拆下羊肉，捅出脊髓、切碎，放入锅中。
加入肉苁蓉、葱末、盐、草果、胡椒粉，煮一段时间，拣去肉苁蓉、草果，盛入碗中即成。 制作提示 推荐食用时间 佐餐。 营养解析 羊骨：羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，有补肾壮骨，温中止泻之功效。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。 食物相克