本菜谱的营养成分

热量361.67千卡蛋白质60.73克脂肪6.57克碳水化合物13.7克膳食纤维0.68克胆固醇476毫克胡萝卜素9微克硫胺素0.09毫克核黄素1.57毫克尼克酸9.42毫克钙925.73毫克磷1毫克钾899.02毫克钠3毫克镁179.61毫克铁4.11毫克锌17.49毫克硒303.84微克铜11.41毫克锰1.53毫克

制作方法 红膏蟹弃壳，去鳃，洗净，沥干。
取出蟹膏，再将蟹改刀成小块，斩压成糊，把蟹膏，蟹糊拌和，加调料拌匀，放入冰箱冷藏室保鲜24小时即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 青蟹：青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。 食物相克 青蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。