热量2千卡蛋白质123.23克脂肪158.95克泛酸0.24毫克碳水化合物48.67克叶酸33.6微克膳食纤维8.28克胆固醇577.3毫克维生素K4.2微克胡萝卜素2微克硫胺素0.7毫克核黄素1.66毫克尼克酸24.18毫克钙1毫克磷1毫克钾2毫克钠2毫克碘81.6微克镁284.16毫克铁21.95毫克锌11.03毫克硒85.24微克铜1.47毫克锰3毫克
制作方法 水发海参片成抹刀片,用沸水焯出备用;葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;花椒用水浸泡待水有花椒味时,捞出花椒,花椒水备用。