凉拌桔梗根
凉拌桔梗根
本菜谱的营养成分

热量192.7千卡蛋白质2.27脂肪14泛酸0.06毫克碳水化合物14.52叶酸7.4微克膳食纤维1.1维生素K0.35微克胡萝卜素27.5微克硫胺素0.04毫克核黄素0.03毫克尼克酸0.5毫克152.15毫克64.65毫克96.45毫克15毫克92.7毫克5.72毫克0.66毫克0.81微克0.23毫克0.4毫克

制作方法 将桔梗根洗净,剥去皮,撕成条状,撒上粗盐揉搓片刻,在清水中漂洗,反复几遍,洗干净后,再用少许食盐腌上;大蒜去上洗净捣成蒜泥;葱切丝;芝麻炒熟备用。
将腌好的桔梗挤去水分,放入净盆中,加入辣椒油、米醋、精盐、大蒜泥、葱丝、白糖、熟芝麻,装入盘中,即可食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 食物相克 桔梗:桔梗畏白及、龙眼、龙胆;忌猪肉。
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