本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质20.3克脂肪1.4克碳水化合物261克膳食纤维13.5克硫胺素0.44毫克核黄素0.25毫克尼克酸8.2毫克钙526毫克磷509毫克钾2毫克钠37毫克镁130毫克铁33.7毫克锌6.17毫克硒15.59微克铜0.95毫克锰11.09毫克

制作方法 腌制为成品的芥菜切成细丝，放入清水中撤淡后捞出，压出20%的水分。
醋和白糖拌匀放入锅内熬开，待凉后，与芥菜丝拌匀，泡制2天即可食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 食物相克