本菜谱的营养成分

热量255.58千卡蛋白质0.92克脂肪25.03克泛酸0.04毫克碳水化合物6.94克叶酸7.1微克膳食纤维0.28克维生素K0.7微克胡萝卜素14.5微克硫胺素0.01毫克核黄素0.01毫克尼克酸0.18毫克钙12.86毫克磷17.49毫克钾47.21毫克钠1毫克镁12.93毫克铁1.31毫克锌0.3毫克硒0.2微克铜0.06毫克锰0.36毫克

制作方法 将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成西瓜皮片。
将水烧开，放入西瓜皮片，待水再开时捞出西瓜皮。
锅中放植物油烧热，先炒葱姜末，接着放入酱油、白糖、盐和西瓜皮，翻炒到入味，淋上香油拌上味精即成。 制作提示 西瓜翠衣就是西瓜皮。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 食物相克